またも秋刀魚

by ZV-1

基本的に今日の天気は曇りなんだろうけど、雨が降った後には青空が広がり日差しもタップリ。でもその後にはまた雨が降った。天気が不安定とはこういう日のことを言うのだろう。

素人考えだけど、季節の変わり目で秋雨前線が本州付近をウロウロした結果こうなってるのではないかな。つまりこれが安定するようになれば初秋が始まるというような感じ。シランケド

さて、実はまたしても太くて油の乗った立派なサンマを見つけたので今夕の主菜とした。なんと今年はこれで5回目のサンマだ。それというのも2年前に入れ替えたビルトインコンロの魚焼き機能が全自動で美味しく焼いてくれるのでハマっているという訳。ひっくり返したり、途中で焼き加減を見たりする必要は無く、煙も出ない。最初に切り身か姿焼きかを選び、焼き加減を弱め、標準、強めから選ぶだけ。あとは勝手にコンロが仕上げてくれる。ボクは大根おろしを作って待ってるだけ。美味しいなあ。

******** 覚えたい語句の自分用MEMO *******

	サンマ
イタリア語	Luccio del Pacifico （ルッチョ デル パチーフィコ）
スペイン語	paparda del Pacífico （パパルダ デル パスィフィコ）
ポルトガル語	sauro do Pacífico （サウロ ド パスィーフィコ）
フランス語	balaou du Pacifique （バラウ デュ パスィフィキ）

Pacific saury