蕎麦が美味しい

アスピア玉城のソバの花 by G1X Mk2

初めて見たソバの花。10月下旬にはソバの実が収穫され、アグリにて蕎麦粉として販売されるそうだ。

蕎麦といえばざる蕎麦が美味しい時期になってきた。汁蕎麦も美味いがこれからはさる蕎麦だね。エビやアナゴの天ぷらと一緒の天ざるは暑い時期には最高の一品です。

今日は気温が下がって小雨もパラつくスッキリしない一日だったのだけど、明日は一気に真夏日になるらしい。あれれ？梅雨空になるはずじゃ？と思ったら、それは明後日以降のハナシなんだとか。ま、なんにしろ晴天なら嬉しい。

******** 覚えたい語句の自分用MEMO *******

	麺類
イタリア語	tagliatelle （タリアテッレ）
スペイン語	fideos （フィデオス）
ポルトガル語	Macarrão （マカハォン）
フランス語	nouilles （ヌイッ）