「じのもん贅沢トリオ」

by ZV-1

今日は志摩の的矢で地元限定メニューの「じのもん贅沢トリオ」を食べてきた。贅沢トリオとはアワビの陶板焼き、岩牡蠣のカキフライ、刺し身たっぷりの海鮮丼のことで、これにせっかくの牡蠣料理旅館なので生牡蠣も追加した。

ここは一昨年から年に一度、冬の牡蠣コースを食べに行くようになったところなのだけど、今年は初めて初夏の地元限定メニューというのがあったので早速トライしてみたという訳だ。初夏の、というのは岩牡蠣が5月から解禁になるということで、地元限定というのは伊勢志摩在住の方に向けてのメニューという意味。

しかし母などはアワビのバター焼きが美味しいというが、ボクはアワビよりサザエだなあ。この辺りはフグよりヒラメ、マツタケよりシイタケ、というのがボクの一貫した好みだ。単にビンボー性なのかしらん。

******** 覚えたい語句の自分用MEMO *******

	海産物
イタリア語	frutti di mare （フルッティ ディ マーレ）
スペイン語	mariscos （マリスコス）
ポルトガル語	frutos do mar （フルートス ド マール）
フランス語	fruit de mer （フイ ド メール）

seafood