近頃すつかり洋食好きになつた母が、最近出來たらしいといふフレンチレストランの情報を持つてきて、ランチに行かうといふので出かけてみた。場所は比較的近所なのだけど、食事した後で墓參りにも行きたいといふのでクルマで出かけた。
行つてみるとなるほど店の内外裝ともまだ出來たばかりらしいといふ新しさがあつて、オーナーシェフも若いしサービスに廻る奧樣もお若い。店はビストロを名のるだけあつてフレンチといつてもカジュアルな感じ。シェフはこゝを開業するまでは市内の名店レストランで修行してゐたさうで、出された料理は丁寧で美味しい。
日曜の昼時だけあって店内は次第に混みあってきたので、行かれるなら早めがお勧め。もしくはランチではあっても予約を入れたほうがベター。
あさうさう、店名は Boute-en-train （ブータントラン）といいます。
